سیر خشک

اسلایس سیر جز ادویه های پایه در صنایع غذایی می باشد که تناژ بالایی تولید و وارد صنعت غذا می شود. شرکت های مختلفی بصورت های متفاوتی از سیر استفاده می کنند. برداشت سیر در استانهای مختلفی صورت میگیرد. اسلایس سیر علاوه بر شرکت های غذایی در شرکت های دارویی و خوراک‌ دام هم استفاده می شود که این امر باعث شده خواص انتی اکسیدانی سیر بیش از پیش مورد توجه قرار گیرد.
مراحل تهیه پرک سیر
1. جداسازی حبه‌های سیر از بته یا سر سیر
2. شستشو و پوست کندن سیر
3. توسط دستگاه برش داده می‌شوند و خشک می‌شوند
پرک سیر را می‌توان به مدت طولانی نگهداری کرد.

خواص سیر خشک

سیر خشک دارای مواد معدنی بسیاری از جمله فسفر، منگنز، روی، کلسیم، و غیره است. به دلیل خواص ضدعفونی‌کننده در گذشته برای ضدعفونی زخم‌ها استفاده می‌شد.
• تقویت سیستم ایمنی بدن
• کمک به بهبود سرماخوردگی
• کاهش فشار خون
• جلوگیری از ایجاد سکته‌های مغزی و قلبی
• کاهش کلسترول بد خون
• منبع غنی از آنتی اکسیدان
• بهبود سلامت مغز
• بهبود سلامت سیستم اسکلتی بدن
• درمان عفونت‌های پوستی
• درمان عفونت‌های ویروسی
• تنظیم قندخون
• درمان بیماری‌های گوارشی
• درمان پرکاری تیروئید
• بهبود جوش‌های سرسیاه
• بهبود آکنه‌های پوستی
قیمت و خرید عمده سیر خشک

سیر خشک با درجات کیفی متفاوتی عرضه میشود(سیر خشک اسلایس،سیر خشک حبه،سیر خشک اسیابی)
بهترین و مرغوبترین نوع ان سیر خشک اسلایس میباشد.
برای اطلاع از از قیمت عمده سیر خشک با کیفیت مورد نظرتان با ما در تماس باشید