آیا شما از نحوه مصرف و کاربرد پاپریکا خشک در کارخانجات صنایع غذایی اطلاع دارید؟
آیا میدانستید که پاپریکا خشک شده به عنوان یک چاشنی و طعم دهنده کاربرد بسیاری را در صنایع غذایی دارد؟
پاپریکا خشک مصرف های زیادی در صنایع مختلف غذایی دارد مانند :
• به علت طعم و رنگ بی‌نظیر پاپریکا، برای طعم دادن و زیباتر کردن انواع غذاها بسیار استفاده می‌شود.از پاپریکا برای طعم دادن به مرغ و گوشت استفاده می‌شود.
• اکثر افراد این محصول را آسیاب می‌کنند و پودر پاپریکای خانگی از آن تهیه می‌کنند.
• اسلایس‌های پاپریکا در تهیه پیتزا بسیار مورد استفاده قرار می‌گیرد.
• در صنایع غذایی مورد استفاده قرار می‌گیرد. در این صنایع، از پاپریکا برای تهیه رنگ خوراکی استفاده می‌شود.
• رنگ خوراکی پاپریکا در فراورده‌هایی مانند چیپس، پفک و… استفاده می‌شود.
• پاپریکا ادویه‌ای شناخته شده در سرتاسر جهان است و در آشپزی کاربرد گسترده‌ای دارد.
• برای رنگدهی به سبزیجات پخته شده یا بخار پز مورد استفاده قرار می‌گیرد.
• برای رنگدهی و معطر کردن غذاهایی مانند انواع سوپ، خورش، تخم مرغ و… بسیار مناسب است.
• پاپریکا، در تهیه انواع سس مانند سس گوجه و BBQ مورد استفاده قرار می‌گیرد.
• پاپریکا به طور گسترده در غذاهای مجارستانی، اسپانیایی و سایر غذاهای اروپای مرکزی به عنوان چاشنی و همچنین برای افزودن رنگ به غذاهای مختلف استفاده می‌شود.
قیمت و نحوه خرید پاپریکا عمده
قیمت پاپریکا به عوامل مختلفی مانند تازگی محصول ، کیفیت اسلایس شدن ، رنگ پاپریکا ، نحوه ی خشک شدن و … بستگی دارد .
مورد دیگر در ارتباط با قیمت نوع آن است که به سه صورت (اسلایس پاپریکا،پاپریکا چهار قاچ و پودر )به فروش میرسد ، همواره پیشنهاد ما خرید پاپریکای اسلایس شده و سپس آسیاب کردن آن بوده است اما اگر علاقه به خرید عمده پودر پاپریکا میتوانید از این صفحه اقدام کنید.
